Difficoltà
Molto facile
Tempo
30 min.
Categoria
Secondi
Dosi per
4 persone
Impastate il tritato con l’uovo e il pancarrè ammollato nell’acqua
Formate 4 Hamburger
Infarinate leggermente gli Hamburger
Fate sciogliere il burro.
Rosolate a fiamma media per circa 30 secondi per parte,
Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare a fuoco alto.
Versate la panna da cucina con la senape
Salate e pepate
Lasciate rapprendere leggermente la salsa e spegnete il fuoco
Servite aggiungendo delle scaglie di Grana Padano
