Dolci - ARD Discount

Versare in un mixer i biscotti Digestive Integrali Sciogliere il burro Versare il composto in una tortiera imburrata del diametro di 22-24 cm e lasciare raffreddare in frigo per 30 minuti Versare la Nutella in una ciotola, aggiungere la ricotta e due cucchiai di Crema di Pistacchio Aggiungere due cucchiai di Amaro all’Arancia ArAA Disponete la crema sulla base di biscotti livellando la superfice e mettetela in frigo per 5 ore Decorare con la granella di pistacchi e cioccolato fondente a scaglie

<ol> <li>Frullare con il mixer la mozzarella, lo yogurt, lo zucchero a velo ed i semi della stecca di vaniglia. Fino ad ottenere una crema omogenea. </li> <li>Realizzare una coulis con la frutta. Versare mirtilli e ribes in una padella antiaderente coprire con lo zucchero di canna e poca acqua. Far cuocere, quindi frullare con il minipimer fino ad ottenere una salsa. </li> <li>Sbriciolare i biscotti integrali in modo grossolano, tagliare a coltello le mandorle ed unire i due ingredienti con la scorza grattugiata di un limone. </li> <li>Versare alla base del bicchiere un po di crema di mozzarella, un po’ di coulis di frutti rossi, e continuare alternando i due composti. </li> <li>Finire il dolce con la polvere di biscotti e mandorle e la frutta fresca. </li> <li>Conservare in frigo 1 ora circa prima di consumarlo. Buon Appetito!</li> </ol>

Tagliare le fragole a fettine e le banane a rondelle. Montare i tuorli delle uova con lo zucchero. Aggiungere il la ricotta e mescolare bene per avere un composto soffice. Tagliare in due dischi la base di pandispagna per torte. Bagnare i dischi con il liquore diluito con un pò di acqua Versare uno strato di crema alla ricotta, fragole e banane. Adagiare il secondo disco. Completare con la crema di ricotta e frutta Decorare con fragoline, granella di pistacchio tritato e menta Tenere in frigo per 2 ore.

<div>Tagliate a cubetti il melone e il cetriolo.</div> <div> Unite le cipolline sottoaceto, i cubetti di prosciutto cotto e i pomodorini datterini gialli e rossi</div> <div>Completate con i crostini e servite nello stesso meloncino svuotato.</div>

<ol> <li>Mescolare il Latte con l’Olio e le Uova .</li> <li>Frullare finemente con un mixer la provola ed una zucchina e aggiungere all’impasto.</li> <li>Mescolare bene, regolando di sale e pepe, e aggiungere una generosa grattugiata di scorza di limone.</li> <li>Versare il composto nei pirotti di carta da muffins, arrivando quasi al bordo.</li> <li>Ritagliare striscioline da una seconda zucchina e farne delle ruote.</li> <li>Tagliare a cubetti la ricotta al forno.</li> <li>Inserire al centro di ogni muffin la ruota di zucchine e 3 tocchetti di ricotta, avendo cura di spingere in profondi.</li> <li>Cuocere in forno ventilato a 180° per 20-25 minuti. Far raffreddare prima di consumare.</li> </ol>

<ol> <li>Frullate 300 grammi di fragole insieme a 100 grammi di zucchero ed aiutatevi con l’aggiunta di acqua per rendere il composto omogeneo.</li> <li>Separate gli albumi dai tuorli e montateli a neve, in un’altra ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero rimasto. Aggiungete il mascarpone piano piano in modo da evitare la formazione di grumi. Versare gli albumi montati a neve nel composto ottenuto e amalgamare delicatamente il tutto.</li> <li>Imbevete, ma non troppo, i savoiardi nel succo di fragole e disponeteli a strati nella ciotola, alternando ogni strato con la crema al Mascarpone.</li> <li>Guarnite l’ultimo strato con delle fragole disposte a vostro piacere e lasciate riposare in frigo per qualche ora. Preparate i cucchiai è il momento di TirarciSù in dolcezza!!</li> </ol>

<ol> <li>Tritare finemente i biscotti nel mixer, unendo il burro fuso e frullando per amalgamare bene i due ingredienti.</li> <li>Versare solo tre quarti del composto in uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro, foderato di carta forno. Con il dorso del cucchiaio distribuire lungo i bordi e sulla base facendo un po’ di pressione per compattare. Mettere in frigo.</li> <li>In una ciotola lavorare con una frusta la ricotta, lo zucchero a velo e la bacca di vaniglia.</li> <li>In un’altra ciotola fredda da frigorifero montare la panna e incorporare al composto di ricotta utilizzando una spatola, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. </li> <li>Versare la crema all’interno della base di biscotti, amalgamando i lamponi senza schiacciarli. Livellare delicatamente con una spatola o il dorso di un cucchiaio.</li> <li>Distribuire sul ripieno i biscotti tritati rimasti e completare con i pistacchi tritati e la scorza grattugiata di un limone.</li> <li>Lasciare la torta in frigo prima di servirla. Buon Appetito!</li> </ol>

Unire in una terrina il formaggio Philadelphia, la rucola spezzettata e regolate a piacere di pepe In un’altra terrina lavorare la ricotta con la granella di pistacchio fino ad ottenere una crema. Impastate la crema di burrata con la curcuma Appiattite le fette di pane per tramezzino, con un mattarello. Poi spalmate su ognuna uno strato sottile di crema al formaggio, uno strato di crema di ricotta al pistacchio e uno strato di burrata alla curcuma e ricoprite in modo piuttosto uniforme con il salmone affumicato e il pesce spada affumicato e il tonno affumicato.. Arrotolate quindi le fettine di pane in modo piuttosto stretto, ottenendo dei rotolini. Affettateli (ottenendo da ogni rotolino 5 girelle. Disponete su un tagliere alternando le girelle al salmone con quelle al pesce spada e tonno e guarnite con pomodorini ciliegino e rosmarino.

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